Final de semestre

Bem... Vamos às justificativas!!!

Em relação a premiação das meninas, do Desafio do Tigela, estou providenciando o livro prometido, pois estava em falta, mas me garantiram que na práoxima semana, já chegou na livraria :)

E quanto a mais um sumiço básico, é que essas semanas estão meio corridas, pois na semana anterior estava, junto com os colegas da FVG, ajeitando os últimos detalhes para o I Fórum Transdisciplinar em Pedagogia Social da Bahia que realizamos em Valença (Obrigada Unilatus e Uneb), com o tema:

Educador Social na História, na Sociedade e na Vida.

Levamos 60 alunos, que puderam trocar experiências, ouvir profissionais de excelência , aprender aidna mais e é claro, conhecer um outro município de nosso Estado.

O evento foi tão bem recebido que já temos convites para Jacobina e Campo Formoso aqui na Bahia e Aracaju, em Sergipe. E é claro que além de irmos, realizaremos o nosso evento aqui em Salvador...

E aproveitando um trecho de uma música baiana:

O próximo evento de Pedagogia Social da FVG... "Vai sacudir... Vai abalar..."

Desafio do Tigela... O resultado...

Quero agradecer mais uma vez a todos e todas que contribuiram para o sucesso do Desafio do Tigela :)
Obrigadaaaaa de coração!

Todos os bolos enviados são incríveis e a vontade que dá é comer um, ou dois... três... pedaços de cada :9

Mas, precisávamos escolher quem iria receber os presentinhos, e por essa razão, sem mais demora ...

Que "rufem" os tambores!!!!!

O bolo mais votado foi o Bolo Cupcake da Sorte da Sandra e o segundo mais votado foi o Colchão de Noivas da Ameixinha.

Meninas, parabéns!

Agora é só enviar o endereço de vocês (para o mesmo email do envio das receitas), para que eu possa enviar os mimos :)

E preparem-se!

Dentro em breve o Tigela lançará outro Desafio :)

Fonte da imagem: Internet

Desafio... Votação encerrada...

Hoje eu poderei usar, com toda a propriedade diga-se de passagem, a expressão: "Feliz como pinto no lixo".

Gente, em dois anos do Tigela, a serem completados amanhã, eu nunca tinha recebido tantos posts, e não conseguia fazer com que os desafios "vingassem"... Mas, eu acredito que tudo tem um tempo certo para acontecer... E não é que aconteceu ?!?!!?

Quero agradecer à Carol, à Fabi, à Ameixinha e à Sandra que enviaram as receitas e a cada um de vocês que abrilhantaram ainda mais o Desafio do Tigela através da votação e das palavras carinhosas deixadas nos comentários :}

Obrigadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Cabe agora um aviso importante!

Após a divulgação do resultado, as donas do 1º e do 2º bolo mais votado, precisarão me enviar o endereço residencial e nome completo para que os prêmios sejam enviados.ok?

No mais, amanhã é dia de comemorar mais um aninho do Tigela, de divulgar o resultado do Desafio e de agradecer pelas pessoas que passaram, passam e passarão por aqui, me ajudando a crescer ainda mais como pessoa e a fazer do Tigela um lugar em que eu e vocês possamos nos sentir "em casa" :)

Beijocas a todos e todas :)

Fonte das imagens: Internet

10...9...8...7...6... Contagem regressiva para o término da votação.

ATENÇÃO!!!

Pessoal, a votação se encerra amanhã...

Se você ainda não escolheu o seu bolo favorito ou esqueceu de votar, não perca tempo...

Deixe um comentário com o nome do bolo que escolheu.

Em tempo, aproveito para agradecer aos que já votaram... Vocês estão cooperando para fazermos um Tigela cada vez melhor :)
Obrigada!

Atraso na postagem por uma boa causa, ou... A chegada de uma princesa!

Foto da internet

Como todos sabem, fiquei de postar os bolos aqui ontem, conforme os critérios estipulados para o Desafio do Tigela. Entretanto, algo maravilhosos e imprevisto aconteceu :)

Minha sobrinha linda  do coração, resolveu que era hora de nascer, e o parto da minha irmã,prima,amiga do coração, que acoteceria no dia 05/12, aconteceu ontem à noite.

Imaginem a minha cara de tia curuja, junto com as outras tias e tios, avós e o pai *rsrsrsrs* Muita emoção com a chegada dessa princesa que vem trazer mais alegria para nossas vidas.

Acsa, titia te ama muito,viu?! Seja bem-vinda!!!!

Ok... Ok.. Deixa eu voltar ao Desafio, porque senão vou ficar aqui babando pela minha fofuxa *rsrsrsr*

Conforme as regrinhas do Desafio, os bolos poderão ser votados até o dia 24/11, pois no dia 25/11 será divulgado aqui no Tigela o resultado.

Para votar é bem simples!

Basta postar um comentário nesse post com o nome do bolo escolhido. Dessa forma vocês me ajudam e contribuem para a campanha de solidaredade do Tigela :)

Vamos lá pessoal!!!!!

Conto com a cooperação de vocês, pois sozinha não dá para escolher, afinal, todos são incríveis!!!

Desafio do Tigela - Genoise com Chantilly, morangos e pêssegos

Essa foi a contribuição de Carol do blog Cerejinha para o Desafio do Tigela :)

Genoise com Chantilly, morangos e pêssegos

Ingredientes:

4 ovos separados,

2 xícaras de chá de farinha de trigo,

2 xícaras de chá de açúcar,

1 colher de sopa de fermento em pó,

1 xícara de chá de água fervente.

Faz Assim: Bata as claras em neve e reserve. Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante, por mais ou menos 4 minutos. Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xícaras de chá de açúcar.

Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo e continue bater até ficar homogênea (aproximadamente uns 5 minutos). Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima. Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 por aproximadamente mais 40-50 minutos. Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo. Se sair úmido é porque precisa assar mais tempo. Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo, com cuidado para não queimar as mãos. Espere esfriar para desenformar.

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido,

1 caixinha pequena de creme de leite,

morangos frescos e pêssego em calda.

Cobertura: Chantilly

Recheio:

Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão. Quando começar a sair pressão, conte 25 minutos e desligue. Espere a lata esfriar completamente para usar.

Abra lata, coloque todo o leite condensado cozido numa tigela e misture o creme de leite, misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:

Se você fizer um bolo médio, dá pra fazer 2 cortes. Eu usei uma assadeira pequena e por isso assei duas vezes e ai tive partes pra rechear. Molhe as camadas do bolo com a calda do pêssego em calda.

Recheie com o leite condensado cozido misturado ao creme de leite, com os morangos e pêssegos picados. Cubra todo bolo com chantilly e decore com morangos e pêssegos.

Fotos da Carol

Dasafio do Tigela - Bolo Colchão de Noiva

Receita enviada pela Ameixinha do blog Canela Moída :)

Bolo colchão de noiva

Ingredientes:

6 ovos

250g de açúcar (usei apenas 200)

100grs de fécula de batata

1 colher (sopa) de farinha

1 colher (chá) de fermento

sumo de meio limão

Batem-se as claras em castelo. Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha. Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão.

Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada. Deixei em forno brando.

Creme:

3 gemas

150g de açúcar (usei 120g)

3 colheres (sopa) de maizena

1 pacote de açúcar baunilhado

1/2 l de leite

Coloca-se o leite ao lume com a farinha maisena e deita-se o açúcar. Mexe-se bem e quando o creme começar a ficar espesso, deitam-se as gemas e o açúcar baunilhado, mexendo sempre.

Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se (depois de rechear polvilhei canela em pó), coloca-se a parte de cima e cobre-se com o resto do creme e os lados do bolo. Por fim decora-se com coco ralado. Eu optei por decorar com um coração de canela moída. Usei uma forminha de biscoito para formar o coração.

Desta vez usei uma cobertura de farinha custard mas prefiro esta que deixei, é a original. Então é essa que deixo na receita :)

 
Fotos da Ameixinha